-
Schnitzeln – Aufstand im Schlaraffenland
Auf dem Bild ist der Ex-Waldorfschüler Jan Kern zu sehen, wie er mit mir Coktail trinkend bei der Zelebrierung des heiligen Schnitzelns mitmacht. Und er ist nicht der Einzige, der dieser alten Mediengestaltertradition folgt. Dank des Erfinders und Schnitzelgott Kai Mertens durften wir wieder mal ordentlich Schnitzel tanken. Warum Schnitzel?! Nun fragt man sich natürlich Artikel lesen →
-
Mensa der Fachhochschule
Ich möchte hier mal eine Sache aufzeigen, die ich immer wieder predige: Geht nicht zur Mensa der Universität Bielefeld sondern zur Mensa der Fachhochschule in der Kurt-Schumacher-Straße. Es schmeckt besser dort, man kann von echten Tellern essen und es ist bei mehr Biomasse auch noch günstiger! Artikel lesen →
-
Das Glück und Seligkeit in Bielefeld
Dank Schatzy war ich nun auch mal dort: Das wohl schönste und spektakulärste Restaurant-Bar-Lounge in Bielefeld zusammen mit dem Bernstein und dem Puccini’s. Der Clou am »Glück & Seligkeit«: Die Besitzer, denen gleichzeitig auch das Bernstein gehört, haben eine alte Kirche in einen Traum aus hellem Licht getaucht und das Interieur an einen schlicht-modernen Stil Artikel lesen →
-
Tortelloni mit Kochschinken
Wenn ich eine Sache nicht kann, dann ist das Kochen. Leute wie Christian haben da anscheinend ein Händchen für, aber mir ist das auch zu viel Arbeit mit dem Spülen von den ganzen Töpfen und der Warterei auf das Essen. Aber es gibt ein Pasta-Essen, welches mir ein echter Italiener gezeigt hat: Fabio Magnifico. Und Artikel lesen →
-
Mongo live BBQ in Bielefeld
Jegliche Vermutungen, was der heutige Blogtitel bedeuten könnte, bitte ich mal eben gerade zu verdrängen. Es geht um das neue Chinesisch-Mongolische-Restaurant MONGO live BBQ in Bielefeld, das in den Räumlichkeiten des ehemaligen Mövenpick Marché in der Obernstraße eröffnet hat. Artikel lesen →
-
Puccini’s Restaurant in Bielefeld
Das »Restaurant, Bar, Lounge, Was-auch-immer«-Puccini liegt direkt neben dem Cinemaxx am neuen Boulevard am Bahnhof hier in Bielefeld. Ich hatte schon mehrmals das Vergnügen dort mal einen Cappuccino oder eine gefleckte Milch zu trinken oder einfach mal einen kleinen Happen im wirklich wunderschönen Ambiente dort zu mir zu nehmen. Artikel lesen →
-
Die Kaki ist das perfekte Obst
Ich war gestern nach der Woche in Oerlinghausen erstmal wieder im Jibi um mich essenstechnisch neu einzudecken. Bei dem Wetter braucht man ja auch ein paar Vitamine und da ich Heiße Zitrone nicht mehr sehen kann war ich mal auf der Suche nach was Neuem… und fand es schließlich auch. Artikel lesen →
Schlagwort
Essen
Alles rund ums Essen: Von spontanen Küchenexperimenten über Lieblingsgerichte bis hin zu kulinarischen Entdeckungen unterwegs. Hier landet alles, was mir (und manchmal auch meiner Familie) schmeckt – oder eben nicht.