Kommentare zu: Frische Forelle im Backofen https://marc.tv/frische-forelle-im-backofen/ Televisionen von Marc Tönsing Wed, 01 Feb 2023 17:22:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: uli https://marc.tv/frische-forelle-im-backofen/comment-page-1/#comment-7380 Thu, 29 Mar 2007 14:39:39 +0000 #comment-7380 Ich finde es sehr löblich, dass auch junge Menschen sich an ganze Fische heranwagen. Sehr sehr löblich! Denn eines ist klar: Fisch frisch von den Gräten ist weitaus delikater als ein reines, „steriles“ Filet. Es hat mehr Geschmack und ist weniger trocken. Leider habt ihr das Gemüsebett weggeschmissen, ist nämlich auch empfehlenswert.
Habt Ihr beiden auch das leckere Fleisch direkt am Kopf und das Backenfleisch probiert?
Schöne Variation: Statt klassischem Suppengrün italienisch-provencalisches Gemüse als Gemüsebett versuchen (Zucchini, Paprika, Auberginen, Tomaten …) und mit Thymian, Rosmarin und Olivenöl würzen.

]]> Von: Marc https://marc.tv/frische-forelle-im-backofen/comment-page-1/#comment-7379 Thu, 29 Mar 2007 12:02:46 +0000 #comment-7379 @Chris: Das war absolut spontan. Eigentlich wollten wir Frühstücken… =)

]]> Von: matze https://marc.tv/frische-forelle-im-backofen/comment-page-1/#comment-7378 Thu, 29 Mar 2007 11:52:57 +0000 #comment-7378 ich hasse fisch …

]]> Von: christian e. https://marc.tv/frische-forelle-im-backofen/comment-page-1/#comment-7377 Thu, 29 Mar 2007 11:42:02 +0000 #comment-7377 Ich bin einwenig traurig, dass du dieses leckere Essen ohne mit veranstaltet hast; da kann man aber wohl nichts machen.
Ich denke es wird mal Zeit, dass du einen Blockeintrag über Kochen allgemein schreibst, der sich mit den Grundlagen des Kochens beschäftigt und der mal eine Deutschland weite Einschätzung gibt, warum kochen wieder so modern ist.

]]> Von: Marc https://marc.tv/frische-forelle-im-backofen/comment-page-1/#comment-7376 Thu, 29 Mar 2007 08:26:59 +0000 #comment-7376 Ich glaube wir hatten mal so einen Fisch der hieß „George – the singing fish“. Deswegen George. =) Außerdem ist George irgendwie ein toller Name für einen (toten) Fisch. =)

@Mischa
Ja, das war ein witziger Film. =)

]]> Von: sparrenblogger https://marc.tv/frische-forelle-im-backofen/comment-page-1/#comment-7375 Thu, 29 Mar 2007 05:49:46 +0000 #comment-7375 Fische sind Freunde, und kein Futter!

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